http://www.rai.it/dl/Radio2/sito/PublishingBlock-41f47f9b-e3e6-4bbe-b281-f497b4f81ad7.htmlDecanter SommelierDecanter Sommelierit-itRai Radio2NoRai Radio2RadioRairainet.radio@rai.itTerzo ciclo di lezioni del secondo corso dal tema A Tavola Con Passione E Competenza. Terza lezione: ''Abbinamenti tradizionali della varie regioni italiane''.Terzo ciclo di lezioni del secondo corso dal tema A Tavola Con Passione E Competenza. Terza lezione: ''Abbinamenti tradizionali della varie regioni italiane''.00:30:22Vino Vinihttp://www.radio.rai.it/podcast/A42619117.mp3http://www.radio.rai.it/podcast/A42619117.mp3Thu, 16 May 2013 21:30:00 +0100Terzo ciclo di lezioni del secondo corso dal tema A Tavola Con Passione E Competenza. Seconda lezione: ''I grandi salumi''.Terzo ciclo di lezioni del secondo corso dal tema A Tavola Con Passione E Competenza. Seconda lezione: ''I grandi salumi''.00:25:52Vino Vinihttp://www.radio.rai.it/podcast/A42617405.mp3http://www.radio.rai.it/podcast/A42617405.mp3Tue, 07 May 2013 21:30:00 +0100Terzo ciclo di lezioni del secondo corso dal tema A Tavola Con Passione E Competenza. Prima lezione: ''Le regole dell'abbinamento per contrasto''.Terzo ciclo di lezioni del secondo corso dal tema A Tavola Con Passione E Competenza. Prima lezione: ''Le regole dell'abbinamento per contrasto''.00:28:33Vino Vinihttp://www.radio.rai.it/podcast/A42615432.mp3http://www.radio.rai.it/podcast/A42615432.mp3Fri, 03 May 2013 21:30:00 +0100Settima e ultima lezione del Secondo Ciclo, Terra e Terroir: Franciacorta.Settima e ultima lezione del Secondo Ciclo, Terra e Terroir: Franciacorta.00:27:49Vino Vinihttp://www.radio.rai.it/podcast/A42611412.mp3http://www.radio.rai.it/podcast/A42611412.mp3Fri, 26 Apr 2013 21:30:00 +0100Secondo ciclo di sette lezioni del secondo corso. Sesta lezione Terra e Terroir: Taurasi.Secondo ciclo di sette lezioni del secondo corso. Sesta lezione Terra e Terroir: Taurasi.00:28:49Vino Vinihttp://www.radio.rai.it/podcast/A42608102.mp3http://www.radio.rai.it/podcast/A42608102.mp3Thu, 18 Apr 2013 21:30:00 +0100Secondo ciclo di sette lezioni del secondo corso. Quinta lezione Terra e Terroir: Valpolicella!Secondo ciclo di sette lezioni del secondo corso. Quinta lezione Terra e Terroir: Valpolicella!00:22:12Vino Vinihttp://www.radio.rai.it/podcast/A42604862.mp3http://www.radio.rai.it/podcast/A42604862.mp3Fri, 12 Apr 2013 21:30:00 +0100Radio2Secondo ciclo di sette lezioni del secondo corso. Quarta lezione Terra e Terroir: Etna.Secondo ciclo di sette lezioni del secondo corso. Quarta lezione Terra e Terroir: Etna.00:22:56Vino Vinihttp://www.radio.rai.it/podcast/A42600148.mp3http://www.radio.rai.it/podcast/A42600148.mp3Fri, 05 Apr 2013 21:30:00 +0100Radio2Secondo ciclo di sette lezioni del secondo corso. Terza lezione Terra e Terroir: Le Langhe.Secondo ciclo di sette lezioni del secondo corso. Terza lezione Terra e Terroir: Le Langhe.00:25:36Vino Vinihttp://www.radio.rai.it/podcast/A42594837.mp3http://www.radio.rai.it/podcast/A42594837.mp3Fri, 29 Mar 2013 21:30:00 +0100Secondo ciclo di sette lezioni del secondo corso. Seconda lezione Terra e Terroir: Bolgheri.Secondo ciclo di sette lezioni del secondo corso. Seconda lezione Terra e Terroir: Bolgheri.00:26:53Vino Vinihttp://www.radio.rai.it/podcast/A42591115.mp3http://www.radio.rai.it/podcast/A42591115.mp3Fri, 22 Mar 2013 21:30:00 +0100Radio2Secondo ciclo di sette lezioni del secondo corso. Prima lezione: Significato di vigna, zonazione, sistemi di allevamento, significato di biologico e biodinamico, natura del terreno.Secondo ciclo di sette lezioni del secondo corso. Prima lezione: Significato di vigna, zonazione, sistemi di allevamento, significato di biologico e biodinamico, natura del terreno.00:26:44Vino Vinihttp://www.radio.rai.it/podcast/A42587685.mp3http://www.radio.rai.it/podcast/A42587685.mp3Fri, 15 Mar 2013 21:45:00 +0100Radio2Conclusione del primo ciclo di sette lezioni del secondo corso. Si parla di: Carta dei Vini. Il Ricarico. Cantina di conservazione.Conclusione del primo ciclo di sette lezioni del secondo corso. Si parla di: Carta dei Vini. Il Ricarico. Cantina di conservazione.00:28:27Vino Vinihttp://www.radio.rai.it/podcast/A42584469.mp3http://www.radio.rai.it/podcast/A42584469.mp3Fri, 08 Mar 2013 21:30:00 +0100Radio2Sesta lezione del secondo corso. Si parla del ruolo del Sommelier. Cantina del Giorno. Carrello dei vini. Corretto rapporto con il cliente.Sesta lezione del secondo corso. Si parla del ruolo del Sommelier. Cantina del Giorno. Carrello dei vini. Corretto rapporto con il cliente.00:30:27Vino Vinihttp://www.radio.rai.it/podcast/A42580958.mp3http://www.radio.rai.it/podcast/A42580958.mp3Fri, 01 Mar 2013 21:45:00 +0100Radio2Quinta lezione del secondo corso. Si parla di successione dei vini a tavola. Temperature di servizio. Errori da evitare.Quinta lezione del secondo corso. Si parla di successione dei vini a tavola. Temperature di servizio. Errori da evitare.00:29:12Vino Vinihttp://www.radio.rai.it/podcast/A42578007.mp3http://www.radio.rai.it/podcast/A42578007.mp3Fri, 22 Feb 2013 21:45:00 +0100Radio2Quarta lezione del secondo corso (seconda parte). Si parla di come leggere le Etichette dei vini.Quarta lezione del secondo corso (seconda parte). Si parla di come leggere le Etichette dei vini.00:20:22Vino Vinihttp://www.radio.rai.it/podcast/A42574050.mp3http://www.radio.rai.it/podcast/A42574050.mp3Fri, 15 Feb 2013 20:45:00 +0100Radio2Quarta lezione del secondo corso (prima parte). Si parla di Etichette, come leggerle e le nuove disposizioni europee in materia.Quarta lezione del secondo corso (prima parte). Si parla di Etichette, come leggerle e le nuove disposizioni europee in materia.00:21:05Vino Vinihttp://www.radio.rai.it/podcast/A42573483.mp3http://www.radio.rai.it/podcast/A42573483.mp3Thu, 14 Feb 2013 20:45:00 +0100Radio2Terza lezione del secondo corso. Oggi si parla di Bicchieri, Bottiglie e CaraffeTerza lezione del secondo corso. Oggi si parla di Bicchieri, Bottiglie e Caraffe00:28:49Vino Vinihttp://www.radio.rai.it/podcast/A42570276.mp3http://www.radio.rai.it/podcast/A42570276.mp3Thu, 07 Feb 2013 21:30:00 +0100Radio2Seconda lezione del secondo corso. Oggi si parla del corretto servizio del vino a tavolaSeconda lezione del secondo corso. Oggi si parla del corretto servizio del vino a tavola00:25:23Vino Vinihttp://www.radio.rai.it/podcast/A42567654.mp3http://www.radio.rai.it/podcast/A42567654.mp3Fri, 01 Feb 2013 21:30:00 +0100Radio2Prima lezione del secondo corso. Oggi si parla degli attrezzi indispensabili al Sommellier.Prima lezione del secondo corso. Oggi si parla degli attrezzi indispensabili al Sommellier.00:27:21Vino Vinihttp://www.radio.rai.it/podcast/A42564054.mp3http://www.radio.rai.it/podcast/A42564054.mp3Fri, 25 Jan 2013 21:30:00 +0100Radio2Settima e ultima lezione della terza sessione del corso di sommelier, si parla di Formaggi e il loro abbinamento con il vino.Settima e ultima lezione della terza sessione del corso di sommelier, si parla di Formaggi e il loro abbinamento con il vino.00:34:07Vino Vinihttp://www.radio.rai.it/podcast/A42483783.mp3http://www.radio.rai.it/podcast/A42483783.mp3Thu, 19 Jul 2012 21:15:00 +0100Sesta lezione della terza sessione del corso di sommelier, si parla dell'abbinamento del Vino con i Secondi Piatti.Sesta lezione della terza sessione del corso di sommelier, si parla dell'abbinamento del Vino con i Secondi Piatti.00:33:12Vino Vinihttp://www.radio.rai.it/podcast/A42481008.mp3http://www.radio.rai.it/podcast/A42481008.mp3Thu, 12 Jul 2012 21:15:00 +0100Quinta lezione della terza sessione del corso di sommelier, si parla dell'abbinamento del Vino con i Primi Piatti.Quinta lezione della terza sessione del corso di sommelier, si parla dell'abbinamento del Vino con i Primi Piatti.00:27:52Vino Vinihttp://www.radio.rai.it/podcast/A42478935.mp3http://www.radio.rai.it/podcast/A42478935.mp3Thu, 05 Jul 2012 21:15:00 +0100Quarta lezione (seconda parte) della terza sessione del corso di sommelier, si parla di Aceti e Condimenti.Quarta lezione (seconda parte) della terza sessione del corso di sommelier, si parla di Aceti e Condimenti.00:20:17Vino Vinihttp://www.radio.rai.it/podcast/A42475735.mp3http://www.radio.rai.it/podcast/A42475735.mp3Thu, 28 Jun 2012 20:45:00 +0100Radio2Quarta lezione (prima parte) della terza sessione del corso di sommelier, si parla di Olio e Condimenti.Quarta lezione (prima parte) della terza sessione del corso di sommelier, si parla di Olio e Condimenti.00:19:47Vino Vinihttp://www.radio.rai.it/podcast/A42472495.mp3http://www.radio.rai.it/podcast/A42472495.mp3Thu, 21 Jun 2012 20:45:00 +0100Radio2Terza lezione della terza sessione del corso di sommelier, si parla della tecnica dell'abbinamento per contrasto.Terza lezione della terza sessione del corso di sommelier, si parla della tecnica dell'abbinamento per contrasto.00:29:52Vino Vinihttp://www.radio.rai.it/podcast/A42470256.mp3http://www.radio.rai.it/podcast/A42470256.mp3Thu, 14 Jun 2012 21:15:00 +0100Radio2Seconda lezione della terza sessione del corso di sommelier, in diretta da Vinoforum, si parla della tecnica dell'abbinamento del vino con i dolci.Seconda lezione della terza sessione del corso di sommelier, in diretta da Vinoforum, si parla della tecnica dell'abbinamento del vino con i dolci.00:33:49Vino Vinihttp://www.radio.rai.it/podcast/A42467441.mp3http://www.radio.rai.it/podcast/A42467441.mp3Fri, 08 Jun 2012 12:45:00 +0100Prima lezione della terza sessione del corso di sommelier, si parla della tecnica dell'abbinamento del vino con il cibo.Prima lezione della terza sessione del corso di sommelier, si parla della tecnica dell'abbinamento del vino con il cibo.00:29:27Vino Vinihttp://www.radio.rai.it/podcast/A42462707.mp3http://www.radio.rai.it/podcast/A42462707.mp3Thu, 31 May 2012 21:15:00 +0100Settima e ultima lezione della seconda sessione del corso di sommelier, oggi si parla del Mercato del Vino in Italia.Settima e ultima lezione della seconda sessione del corso di sommelier, oggi si parla del Mercato del Vino in Italia.00:31:59Vino Vinihttp://www.radio.rai.it/podcast/A42459606.mp3http://www.radio.rai.it/podcast/A42459606.mp3Thu, 24 May 2012 21:15:00 +0100Radio2Sesta lezione della seconda sessione del corso di sommelier, oggi si parla dei Vini del Sud e delle Isole.Sesta lezione della seconda sessione del corso di sommelier, oggi si parla dei Vini del Sud e delle Isole.00:36:28Vino Vinihttp://www.radio.rai.it/podcast/A42456941.mp3http://www.radio.rai.it/podcast/A42456941.mp3Thu, 17 May 2012 21:15:00 +0100Quinta lezione della seconda sessione del corso di sommelier, oggi si parla dei Vini del Centro.Quinta lezione della seconda sessione del corso di sommelier, oggi si parla dei Vini del Centro.00:29:25Vino Vinihttp://www.radio.rai.it/podcast/A42454135.mp3http://www.radio.rai.it/podcast/A42454135.mp3Thu, 10 May 2012 21:15:00 +0100Radio2Quarta lezione della seconda sessione del corso di sommelier, oggi si parla dei Vini del NordQuarta lezione della seconda sessione del corso di sommelier, oggi si parla dei Vini del Nord00:34:01Vino Vinihttp://www.radio.rai.it/podcast/A42450457.mp3http://www.radio.rai.it/podcast/A42450457.mp3Thu, 03 May 2012 21:15:00 +0100Terza lezione della seconda sessione del corso di sommelier, oggi si parla di come valutiamo la qualita' di un Vino.Terza lezione della seconda sessione del corso di sommelier, oggi si parla di come valutiamo la qualita' di un Vino.00:28:21Vino Vinihttp://www.radio.rai.it/podcast/A42447261.mp3http://www.radio.rai.it/podcast/A42447261.mp3Thu, 26 Apr 2012 21:00:00 +0100Seconda lezione della seconda sessione del corso di sommelier, oggi si parla della Cantina.Seconda lezione della seconda sessione del corso di sommelier, oggi si parla della Cantina.00:31:41Vino Vinihttp://www.radio.rai.it/podcast/A42444557.mp3http://www.radio.rai.it/podcast/A42444557.mp3Thu, 19 Apr 2012 21:15:00 +0100Radio2Prima lezione della seconda sessione del corso di sommelier, oggi si parla dell'uva e della vignaPrima lezione della seconda sessione del corso di sommelier, oggi si parla dell'uva e della vigna00:27:23Vino Vinihttp://www.radio.rai.it/podcast/A42441329.mp3http://www.radio.rai.it/podcast/A42441329.mp3Thu, 12 Apr 2012 21:15:00 +0100Radio2Settima e ultima lezione della prima sessione del corso di sommelier, oggi si parla delle etichette dei viniSettima e ultima lezione della prima sessione del corso di sommelier, oggi si parla delle etichette dei vini00:30:31Vino Vinihttp://www.radio.rai.it/podcast/A42438233.mp3http://www.radio.rai.it/podcast/A42438233.mp3Thu, 05 Apr 2012 21:15:00 +0100Radio2Sesta lezione del corso di sommelier, oggi si parla delle funzioni del SommelierSesta lezione del corso di sommelier, oggi si parla delle funzioni del Sommelier00:28:01Vino Vinihttp://www.radio.rai.it/podcast/A42436087.mp3http://www.radio.rai.it/podcast/A42436087.mp3Thu, 29 Mar 2012 21:15:00 +0100Radio2Quinta lezione del corso di sommelier, oggi si parla di vini dolci, passiti e liquorosiQuinta lezione del corso di sommelier, oggi si parla di vini dolci, passiti e liquorosi00:28:58Vino Vinihttp://www.radio.rai.it/podcast/A42432433.mp3http://www.radio.rai.it/podcast/A42432433.mp3Thu, 22 Mar 2012 21:15:00 +0100Radio2Quarta lezione del corso di sommelier, oggi si esplora il mondo dello spumanteQuarta lezione del corso di sommelier, oggi si esplora il mondo dello spumante00:27:23Vino Vinihttp://www.radio.rai.it/podcast/A42430186.mp3http://www.radio.rai.it/podcast/A42430186.mp3Thu, 15 Mar 2012 21:15:00 +0100Terza lezione del corso di sommelier, si parla del gusto del vino.Terza lezione del corso di sommelier, si parla del gusto del vino.00:27:12Vino Vinihttp://www.radio.rai.it/podcast/A42427303.mp3http://www.radio.rai.it/podcast/A42427303.mp3Thu, 08 Mar 2012 21:15:00 +0100Seconda lezione del corso di sommelier, si parla dell'odore del vino.Seconda lezione del corso di sommelier, si parla dell'odore del vino.00:23:25Vino Vinihttp://www.radio.rai.it/podcast/A42424310.mp3http://www.radio.rai.it/podcast/A42424310.mp3Thu, 01 Mar 2012 21:15:00 +0100Prima lezione del corso di sommelier, si parla del colore del vino.Prima lezione del corso di sommelier, si parla del colore del vino.00:24:15Vino Vinihttp://www.radio.rai.it/podcast/A42422548.mp3http://www.radio.rai.it/podcast/A42422548.mp3Fri, 24 Feb 2012 00:00:00 +0100